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餐饮
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最新奶粉安全质量监管法律法规政策精神解读与无公害绿色原料乳的生产管理及奶源基地科学规
定价： 798.00
优惠价： 399.00
光盘数： 16开,精装三册
作者：
本书编委会
出版社：
查看详细信息
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《行政服务中心领导干部健康指南
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 16开,精装四册,1张CD-ROM
作者：
本书编委会
出版社：
查看详细信息
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餐饮管理--打造超强餐饮行业
定价： 880.00
优惠价： 660.00
光盘数： 10盘VCD
作者：
本书编委会
出版社：
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餐饮业现场管理方法
定价： 180.00
优惠价： 180.00
光盘数： 5张CD-ROM
作者：
夏连悦
出版社：
北京大学音像出版社
查看详细信息
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现代营养配餐实用技术手册
定价： 498.00
优惠价： 249.00
光盘数： 16开,精装2册,1张CD-ROM
作者：
于志文
出版社：
北京科技出版社
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《餐饮酒店如何创新经营》
定价： 0.00
优惠价： 0.00
光盘数： ＶＣＤ６
作者：
秦俊伦
出版社：
东方音像电子出版社
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《运动员营养配餐与膳食管理及标准规范实务手册》
定价： 0.00
优惠价： 0.00
光盘数： １张４册
作者：
出版社：
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《新编白酒酿造工艺宝典》
定价： 985.00
优惠价： 493.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
王逊
出版社：
黑龙江科技文化出版社
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《制茶企业质量主管与内部质量规范化管理及过程控制实务全书》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数：
作者：
陈建辉 北京大学光华管理学院教授
出版社：
国际标准出版社
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《中国酒文化》8张VCD
定价： 998.00
优惠价： 699.00
光盘数： 8张VCD
作者：
专家团
出版社：
北京大学音像出版社
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《营养师与营养配餐员实用手册》
定价： 198.00
优惠价： 198.00
光盘数：
作者：
中国营养协会编著(国家劳动和社会保障部就
出版社：
人民卫生出版社
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《酿酒企业建设资源节约型和环境友好型企业实施指导手册》
定价： 980.00
优惠价： 490.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
本书编委会
出版社：
经济日报出版社
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《餐饮营利黄金组合之二平均消费预算法》
定价： 980.00
优惠价： 735.00
光盘数： 2盘VCD
作者：
刘光起
出版社：
东方音像出版社
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《葡萄酒消费税管理办法》贯彻实施及葡萄酒消费税税率计算、征收管理实务全书
定价： 198.00
优惠价： 198.00
光盘数：
作者：
本书编委会
出版社：
中国法制出版社
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《最新软饮料材料制备、生产工艺、设备选型及品质检验与HACCP管理实用手册》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
李诚铭
出版社：
中国知识出版社
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《现代饮料、乳制品质量安全市场准入与生产工艺技术及设备选用实务全书》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数：
作者：
本书编委会
出版社：
新星出版社出版
查看详细信息
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《餐饮业现场管理方法》
定价： 500.00
优惠价： 400.00
光盘数： 5盘VCD
作者：
夏连悦
出版社：
北京大学音像出版社
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《最新学校食堂营养配餐合理搭配与食堂卫生监督管理实用手册》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
本书编委会
出版社：
大地音像出版社
查看详细信息
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《酒类流通管理办法贯彻实施及酒类质量安全市场准入审查与检验标准实务全书》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
染广达
出版社：
中国轻工业出版社
查看详细信息
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《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范宣贯手册》
定价： 38.00
优惠价： 38.00
光盘数：
作者：
刘传平
出版社：
银声音像出版社
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《白酒生产与调勾新技术新工艺及配方优化设计实用手册》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
本书编委会
出版社：
银声音像出版社
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《啤酒最新生产工艺、质量控制质量验收及通用标准规范实务全书》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数：
作者：
肖邦德
出版社：
农业科技出版社
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《茶叶最新生产工艺、质量控制、质量检验及通用标准实用全书》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
叶蓓
出版社：
轻工业出版社
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《酱油生产工艺、质量控制卫生安全、经营管理及通用标准实务全书》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
王清泉
出版社：
轻工业出版社
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《配制酒生产新工艺、新配方、新产品、质量控制与检验标准及经营管理实务全书》
定价： 998.00
优惠价： 499.00
光盘数： 1张CD-ROM
作者：
肖江春
出版社：
轻工业出版社
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